Lachstatar
Lachs | Avocado | Joghurt
€13
Tomaten Bruschetta
€ 6
Gratinierter Ziegenkäse
Dattelmasse | Blattsalate der Saison | Baguette
€ 9
Caprese
Tomate | Büffel Mozzarella | Tomaten Panko
€ 12
Anti Pasti
Schinken | Käse | verschiedene hausgemachte Anti Pasti | Baguette | Aioli
€ 13
Großer Salat der Saison
Kirschtomaten | rote Zwiebeln | Feta Käse | Sonnenblumen Kerne | Honig-Senf Dressing
€ 16
Schweizer Wurstslalt
Leberkäse | Zwiebeln | Käse | Baguette
€ 12
200g - € 30
300g - € 45
400g - € 60
200g - € 22
300g - € 33
400g - € 44
300g - € 33
200g - € 30
300g - € 45
400g - € 60
Kristallsalz und geklärte Butter runden das Steak-Erlebnis ab.
Tagliata
nach Italienischer Art in Tranchen geschnitten
Rucola | Tomaten | Parmesan | Balsamicocreme
Rinderfilet € 36 | Rumpsteak € 28
Marokkanische Salz-Zitronen Butter € 2
Kräuterbutter € 2
Cognac-Pfeffersauce € 2
Süßkartoffel Pommes € 5
Pommes Frites € 4
Parmesan Pommes € 5
Ofenkartoffel mit Kräuterquark € 4
Broccoli | Speckbohnen € 4
Original Wiener Schnitzel
(vom Kalb)
Bayrischer Kartoffelsalat | Preiselbeeren | Zitrone
€ 23
Perlhuhnbrust auf der Haut gebraten
Gemüse Bulgur | Zitronengras Sauce
€19
Königsberger Klopse
Kartoffelpüree | Rote Beete Salat | Kapernsauce
€22
Süßkartoffel Gnocchis
Nussbutter | Gemüse | Parmesan
€ 14
Gebratener Lachs
Karottencreme | Kräuteröl | kleiner Salat
€22
Linguine
Lachs | frischer Blattspinat | Frischkäsesauce
€ 16
Currywurst 200g
Hausgemachte Curry Sauce | Baguette
€ 9
Leicht scharfes Curry
Süßkartoffeln | Kaiserschoten | grünes Curry | Garnelen | Kokosmilch Sauce
€17
Unsere aktuellen Speisekarten. Klicken Sie einfach auf die, die Sie sich genauer ansehen wollen ...:
Speisekarte - Restaurant/Biergarten 2022-----------------------------------
Zur alten Eversburg
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Fotos: Michael Serrahn